類別 :
功效:
-
製法:
  1. 鹿筋浸水 2 天後焗水至稔軟;
  2. 北芪、黨參剪段洗淨;杞子洗淨;
  3. 淮山用清水浸 1 小時,洗淨;
  4. 鱷魚尾骨解凍,連同豬骨出水後備用;
  5. 將所有材料放入砂窩,注入熱水,煮至沸騰後轉中火,煲約 2.5 小時,下鹽調味,即可食用。
  • 鹿補品

    鹿筋黨參淮杞湯

  • 作者 :
  •  
    • 材料

    • (4人份量)
    • 乾鹿筋 50克
    • 鱷魚尾骨 150克
    • 北芪 40克
    • 黨參 40克
    • 杞子 10克
    • 淮山 30克
    • 豬骨 150克
    • 熱水 3000毫升
    • 調味料:
    • 鹽 適量